스타벅스 리저브 매장 (ft. 뜻, 일반 매장 차이점, 비교)

스타벅스 리저브 매장 (ft. 뜻, 일반 매장 차이점, 비교)

우리나라 사람들은 스타벅스 커피를 좋아하는 경향이 있습니다. 진하지만 깔끔한 커피의 맛이 한국인의 입맛과 잘 맞아서일까요? 비싼 가격만 아니라면 자주 사 먹고 싶은 커피임에는 분명할 것 같습니다.

그런데 혹시 스타벅스 매장 중에서도 별 모양과 함께 R이라는 마크가 그려진 매장을 보신 적이 있으신가요? 이는 일반 매장과는 차별점을 두어 운영하는 매장인데, 스타벅스 R점 또는 스타벅스 리저브 매장이라고 불리는 곳입니다.

그렇다면 과연 스타벅스 리저브 매장은 일반 매장과 무엇이 다를까요? 판매하는 메뉴와 서비스에 차이점이 있을까요?

이에 아래에서 스타벅스 리저브 매장에 대한 모든 것을 정리해 보겠습니다.

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- 목차 -

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1. 스타벅스 리저브 뜻

우선 리저브(Reserve)의 뜻은 무엇일까요? 사전적으로는 '예약하다', '(자리 등을) 따로 잡아두다', '(판단 등을) 보류하다' 등의 뜻으로 사용됩니다.

하지만 와이너리(와인을 만드는 포도원이나 양조장)에서 사용되는 뜻은 이와 다릅니다. 일반적으로 가장 좋은 와인을 의미하는 단어로 사용된다고 합니다. 가령 가장 좋은 포도밭에서 재배된 포도를 사용했다든지, 아주 좋은 재배 시기의 포도이던지, 와이너리 평균 숙성기간보다 더 오래 숙성을 시켰다든지의 의미를 가지고 있습니다.

여담으로 리저브라는 단어는 미국이나 프랑스에서는 법적 효력이 없지만 이탈리아나 스페인에서는 법적 효력이 있는 단어입니다. 이탈리아나 스페인 산 와인에 리저브가 붙어있다면 고품질이라는 것을 믿고 마셔도 되겠습니다.

 

 

 

2. 스타벅스 리저브 소개

스타벅스의 리저브도 와인에서 사용되는 의미를 그대로 가져왔습니다. 가장 좋은 스타벅스 매장이라고 생각하시면 편할 것 같습니다. 우리나라에는 스타벅스 리저브 매장이 총 88개 있습니다.

스타벅스 리저브 매장은 일반 매장과는 다르게 인스턴트커피뿐만 아니라 프리미엄 커피를 만들어 소비자들에게 판매하고 있습니다.

스타벅스 리저브 매장은 전 세계에 약 800개 정도만 운영됩니다. 스타벅스 리저브 매장에서만 제공되는 스타벅스 리저브 커피는 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 제공할 수 있다고 합니다. 원두의 양이 많지 않기 때문에 리저브 매장에만 공급할 수 있다고 하니 참고하세요.

또한, 스타벅스 리저브 커피는 매장 내에서도 리저브 존이라고 불리는 곳에서만 제공된다고 합니다. 이 공간에서 리저브 커피가 만들어지는 과정도 커피 마스터의 친절한 가이드와 함께 경험할 수 있다고 하니 참고해주세요.

 

 

 

3. 스타벅스 리저브 커피 즐기는 방법

스타벅스 리저브 커피는 기본적으로 프리미엄 원두를 여러 가지 추출 방식으로 소비자에게 제공하고 있습니다. 커피는 같은 원두라도 추출 방식에 따라 그 맛과 향이 달라집니다. 따라서 추출방식에 따른 맛과 향의 차이점을 즐기는 것도 스타벅스 리저브 커피만의 장점이라고 보실 수 있습니다.

스타벅스 리저브 매장에서는 총 6가지의 추출방식을 이용하여 리저브 커피를 즐길 수 있습니다. 그 6가지 방법의 맛과 특징을 알아보도록 하겠습니다.

 

3.1 클로버

진하면서도 깔끔한 맛입니다. 풍부한 아로마가 느껴지는 것이 특징입니다. 마이크로 필터와 진공 압착 추출방식을 사용하는 클로버 추출방식은 오직 스타벅스에서만 만나볼 수 있는 특별한 커피 추출 기구입니다. 진하면서도 깔끔한 맛, 풍부한 아로마가 느껴지는 완벽한 한 잔의 커피를 만들어 냅니다.

 

3.2 블랙 이글

개성 있고 다채로운 풍미가 특징인 커피입니다. 110년 전통의 ‘빅토리아 아르두이노(Victoria Arduino)’사의 최상급 에스프레소 머신 블랙 이글. 최고의 커피, 최고의 추출 기구, 최고의 바리스타가 만들어내는 개성 있고 다채로운 리저브 커피의 풍미를 다양한 음료로 즐겨보세요.

 

3.3 푸어 오버 핸드 드립

은은한 매력을 느낄 수 있는 가장 전통적인 커피입니다. 푸어 오버(Pour Over) 핸드 드립은 부드럽고 깨끗한 풍미, 은은한 매력을 느낄 수 있는 가장 전통적인 커피 추출 방법의 하나입니다. 때때로 조금 더 부드러운 커피를 즐기고 싶은 날, 커피 본연의 향과 풍미를 최대한 이끌어 내기 위한 전문가의 섬세한 정성이 가득한 푸어 오버 커피를 만나보세요.

 

3.4 사이폰

풍부하면서도 섬세한 아로마가 매력적인 커피입니다. 아름다운 할로겐 불빛으로부터 시작하는 사이폰의 추출 과정은 마치 사뭇 진지하고 신비로운 과학 실험처럼 느껴집니다. 증기압과 진공력을 이용하는 사이폰의 매혹적인 추출 과정은 색다른 경험뿐만 아니라 풍부하면서도 섬세한 아로마가 매력적인 커피를 선사합니다.

 

3.5 케맥스

깨끗하고 밝은 풍미가 가득한 커피입니다. 60년 간 변함없이 이어진 눈길을 사로잡는 우아하면서도 기능적인 외관을 가진 케멕스. 일체화된 디켄터를 통해 극대화되는 리저브 커피의 깨끗하고 밝은 풍미를 즐겨 보세요.

 

3.6 콜드 브루

리저브 커피의 또 다른 매력이 특징인 커피입니다. 콜드 브루의 달콤함, 깊고 부드러운 풀 바디감에 Reserve 단일 원산지 커피 특유의 풍미가 더해진 리저브 콜드 브루. 커피 마스터의 14시간 정성으로 추출한 리저브의 또 다른 깊고 부드러운 풍미를 경험해 보세요.

 

 

 

4. 스타벅스 리저브 전용 커피 메뉴

스타벅스 리저브 매장에서는 일반 매장과는 달리 특별 메뉴가 존재합니다. 바로 라벤더 카페 브레베, 오렌지 플로터, 라임 플로터, 럼 샷 코르타도 총 4가지입니다.

다만 아쉽게도 아직까지 모든 리저브 매장에서 해당 메뉴를 즐길 수는 없습니다. 서울 종로, 청담, 한강진역, 홍대입구 사거리 리저브 매장에서만 해당 메뉴를 맛볼 수 있으니 참고하세요.

 

4.1 라벤더 카페 브레베

블랙이글로 추출한 리저브 에스프레소 샷과 은은한 라벤더향이 고급스럽게 어우러진 리저브 특화 음료입니다.

더종로 R, 청담 스타 R, 한강진역 R, 홍대입구역사거리 R, 이대 R 전용 음료입니다.

 

4.2 아이스 오렌지 플로터

오렌지의 상큼함과 리저브 콜드 브루 샷이 상쾌하게 느껴지는 리프레쉬 음료입니다.

더종로 R, 청담 스타 R, 한강진역 R, 홍대입구역사거리 R 전용 음료입니다.

 

4.3 아이스 라임 플로터

라임, 민트 그리고 리저브 콜드 브루 샷으로 스타벅스 리저브만의 색깔로 변주한 모히토 음료입니다.

더종로 R, 청담 스타 R, 한강진역 R, 홍대입구역사거리 R 전용 음료입니다.

 

4.4 럼 샷 코르타도

최고의 리저브 에스프레소 샷, 스팀 밀크 그리고 럼이 짙게 어우러진 스타벅스 리저브 만의 코르타도입니다.

더종로 R, 청담 스타 R, 한강진역 R, 홍대입구역사거리 R 전용 음료입니다.

 

 

 

5. 마치며

오늘은 스타벅스 리저브 매장 뜻, 소개, 특징, 전용 메뉴 등에 대해 알아보았습니다.

리저브 매장은 전국에 88개밖에 없다는 것이 살짝 아쉬운데요, 전용 메뉴들도 얼른 일반 매장에서 즐길 수 있는 날이 왔으면 좋겠습니다.

끝까지 읽어주셔서 감사드리며, 이 글이 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

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